【碁石海岸沖産】浜干し・天日干し　根昆布　

昆布の根元（一番栄養価の高い部分）だけを天日干しします。

我が家では、昆布水にして飲むか、しょうゆ入れに１かけ入れています（味の角の取れた昆布しょうゆになります）。